Sauté De Poulet Aux Brocolis Et Aux Ananas En 15 Minutes

Ingrédients

  • 2 tasses de riz brun à grains entiers à cuisson rapide Minute RiceMD
  • 2 c. à thé d’huile de canola
  • 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières fines
  • 1 tasse de fleurons de brocoli
  • 1 oignon moyen, tranché finement
  • 2 gousses d’ail, émincées
  • 1 c. à soupe de gingembre frais, pelé et râpé
  • 1 boîte (20 oz) de morceaux d’ananas, égouttés, jus réservé
  • 1/4 tasse de sauce soya à faible teneur en sodium
  • 1/4 tasse de sauce pour sautés
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • Oignons verts tranchés (facultatif)

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Préparation

  • Étape 1
    Faire cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.

  • Étape 2
    Chauffer l’huile dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.

  • Étape 3
    Ajouter le poulet; faire sauter pendant 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’il ait perdu sa teinte rosée et commence à dorer.

  • Étape 4
    Ajouter le brocoli, l’oignon, l’ail et le gingembre dans la poêle; faire sauter pendant 3 à 5 minutes.

  • Étape 5
    Dans un petit bol, mélanger le jus d’ananas, la sauce soya, la sauce pour sautés et la fécule de maïs; ajouter à la poêle. Porter à ébullition en remuant constamment. Ajouter ensuite les morceaux d’ananas.

  • Étape 6
    Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.

  • Étape 7
    Servir le sauté sur le riz.

Riz frit d’inspiration asiatique

Les plats sautés sont l’un des meilleurs repas, même pour les fines bouches les plus difficiles! Prêts en 30 minutes ou moins lorsque vous avez besoin de quelque chose de copieux et de délicieux.

Inspiré de votre restaurant à emporter préféré, ce sauté de poulet, de brocoli et d’ananas en un seul plat a tout pour plaire. C’est un plat à la fois sucré, salé et copieux. Comme le riz brun instantané Minute RiceMD cuit en seulement 10 minutes, vous pouvez retourner à votre routine du soir en un rien de temps.

Si vous envisagez de sauter certains ingrédients de ce plat, détrompez-vous! La fécule de maïs ne semble pas nécessaire, mais elle sert d’agent épaississant pour la délicieuse sauce, la rendant plus proche d’un glaçage. Si vous n’avez pas de gingembre râpé ou d’ail frais, utilisez du gingembre moulu et de l’ail en poudre que vous trouverez dans votre armoire à épices. 

Ajoutez-les à la sauce.

Vos enfants sont difficiles?

Si vous avez des enfants difficiles à la maison, la saveur est la clé qui leur permettra de manger leurs légumes ou d’essayer de nouvelles choses. Si vous coupez les légumes en petits morceaux, ils cuiront plus rapidement et plus uniformément et seront plus appétissants. Nous sommes convaincus qu’ils adoreront la sauce sucrée de cette recette.

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