Soupe Composée De Restes De Dinde En 20 Minutes
Préparation
Étape 1
Faire cuire le riz selon les instructions sur l’emballage.
Étape 2
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Étape 3
Faire sauter les carottes, le céleri, les oignons, l’ail, la sauge, le sel et le poivre pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient ramollis.
Étape 4
Incorporer le bouillon et les feuilles de laurier et porter à ébullition. Incorporer la dinde et la sauce. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Étape 5
Incorporer le riz et les petits pois. Cuire de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit chaud et que les pois soient cuits.
Étape 6
Retirer les feuilles de laurier. Servir la soupe avec des tranches de baguette, le cas échéant.
Idées pour les restants de dinde
À la fin de la fête de l’Action de grâce, la dernière chose à faire est de jeter les restes de dinde. Pourquoi ne pas essayer d’utiliser les morceaux tendres de dinde pour préparer un chili de dinde épicé ou des patates douces farcies aux tacos? Vous pouvez même préparer une sauce Ragú à la dinde pour vos spaghettis.
Ces grandes tranches et ces cubes de dinde sont également parfaits pour le tétrazzini de dinde et la tourte à la dinde.
Votre dinde ne durera que 3 à 4 jours dans votre réfrigérateur, alors mettez-vous aux fourneaux!
Zéro déchet
Cette recette peut prendre un peu de temps, mais croyez-nous quand nous vous disons qu’elle en vaut la peine! Ne laissez aucune partie de la dinde se perdre. Essayez de préparer un bouillon de dinde maison en utilisant les os restants. Divisez la carcasse en petits morceaux et recouvrez-la d’eau. Ajoutez du sel selon votre goût et laissez mijoter pendant 1 1/2 à 2 heures ou jusqu’à ce que le bouillon soit savoureux.
Zone de soupe
Vous êtes au bon endroit si vous aimez les recettes de soupe. Minute RiceMD offre plusieurs choix délicieux. Si vous aimez la combinaison classique brocoli-fromage, vous devez essayer cette Soupe au brocoli, au fromage et au riz. Faite de riz blanc, de lait, de crème de champignons condensée, de brocolis hachés surgelés et de cheddar râpé, cette soupe plaira certainement à toute la famille.
Si vous voulez une soupe poulet et riz classique, essayez notre variante de Soupe aux morceaux de poulet et légumes. Elle est composée de blanc de poulet, de légumes variés, de bouillon de poulet, de sauce à salade italienne et de riz blanc et garnie de persil frais. Vous préférerez peut-être cette variante à l’ancienne et ennuyeuse version originale!
Si vous vous sentez d’humeur fougueuse et que vous voulez sortir de votre zone de confort et goûter à des plats internationaux, pourquoi ne pas essayer notre Soupe thaïlandaise crémeuse?